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你对西方吃牛排的礼仪了解多少??

字符:[大][中][小] 移动电话页面的QR代码 2019/11/11     意见数:    

看着《一切都很好》在这个电视剧里,,苏大强:“吃西餐是一种礼节,这是餐桌文化,这必须很讲究“,我觉得他是对的,这些礼节还有待理解,否则,到西餐厅去吃牛排会开个玩笑,基于此,,我安排了西餐吃牛排的礼节,未完成 ,但我希望我能帮你


注意在西餐中使用刀叉和勺子

1.刀

用来切食物,不要用刀子拿起食物送到嘴里。记得 :右手拿把刀。如果在晚餐时,,同时有三种不同规格的刀具,一般正确的用法是:有小锯齿的那个用来把肉切成食物;中号的用来把大片的蔬菜切成小块的;还有那个小家伙,刀尖是圆的、上面有几把向上的刀子,用来切开面包的,用它挑点果酱、奶油涂在面包上。

2.叉

用左手叉子,把食物分叉送到嘴里。拿起适量的食物,立刻放进嘴里,拿起食物,放进嘴里,牙齿只接触食物,别咬叉子,不要让刀叉在你的牙齿或磁盘上发出声音。

3.勺子

在正式场合,有很多种勺子,小的是咖啡和甜点;用来做黄油和分享蛋糕;更大的那个,向 汤或碎食品;最大的是分享汤,自助餐中常见的。

4.刀叉不能指人

切菜时用刀叉,左右手肘关节的这一部分应夹在腰部的右侧,持有切割动作,不要张开双臂切牛排,你的手臂不仅会累,但不会的“有趣的”。

5.放置刀叉

1)刀叉在垫圈上呈八角形,意思是你得继续吃下去;

2)刀叉放在垫圈上呈十字状,这意味着你得等第二个;

3)刀叉与垫圈平行放置,这意味着你的饭局结束了,服务员可以拿走餐具。

如下所示:

头脑,任何时候,不要把刀叉的一端放在磁盘上,把另一头放在桌子上。

如果你说话,,你可以拿刀叉,没必要把它放下;当你不用刀的时候,,你也可以用右手拿叉子;但如果你需要做手势,,你应该放下刀叉;永远不要用手中的刀叉在空中摇动,不要一只手拿刀叉,另一只手用餐巾擦嘴;你不能一只手拿着杯子,另一只手用叉子捡起蔬菜。

也,已设置的餐具的位置不能随意更改,但如果你是左撇子,,吃东西的时候,刀叉可以互相替换。晚饭后,,只要根据右撇子的用法放置就行了

如何正确地吃牛排

1、拿刀有两种方法,一种和叉子一样的方式;把食指对着刀的后部伸直,另一个用拇指和食指紧紧地握住手柄和刀刃的关节。

(1)英式饮食

右手拿把刀,左手叉,从左边切入,被切断的那小块食物在左手的叉子上,大的未切牛排在右边。切一块吃了这个,如果它很大,,继续把这片切成小块,直到它适合入口处。

(2)美国人的饮食风格

右手拿把刀,左手叉,把牛排从左到右切,都剪掉了,然后把刀放在右手里,换叉子,用右手拿叉子吃牛排。

2、吃东西的时候,,以良好的姿势坐着,腰背直,水头调平,用叉子叉牛排,把酱汁蘸到嘴里,不要弯下腰去吃东西。如果你喝红酒,,只要一小口红酒和一口肉,第一层味道不错。

根据我自己吃牛排的经验,,我还建议用中英两种方式吃饭,我想马上把牛排切下来,肉汁很容易丢失,肉的温度消散得太快了,把味道弄得更糟。当然,这不是强制性要求,它可以取决于个人的习惯


餐桌上要注意的其他礼仪:

1、蔬菜订单:开胃菜、面包、汤、入口、甜点、(饭后)甜点、水果 、热饮料,西餐是开胃菜、汤、入口、(饭后)甜点、咖啡。

2、刀叉:普通的西餐通常会注意吃一道菜换一副刀叉,诀窍是从外面吃到里面,从两边轮流吃。甜点刀和叉子通常水平放置在餐厅前面。

3、食用酒:红酒或白葡萄酒,海鲜和鸡肉,如鱼,配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉及其他红酒。

4、倒酒:顺时针或从头倒酒,外国葡萄酒不注重灌装。

5、欢呼:在普通的西餐里,敬酒欢呼只有香槟,你应该先喝半杯酒,你不能把酒和啤酒的数量补上。

6、餐巾:餐巾纸可以用来擦嘴、拔牙时捂住嘴,当女主人摊开餐巾纸时,她说她可以吃东西,当女主人把餐巾放在桌子上时,就意味着用餐结束了。

7、喝茶:喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,别把它放进茶杯里,当你不需要的时候就把它放在杯子支架上。

8、面包:吃面包时,小心不要用面包擦盘子的底部。

在整理了这么多礼节之后,,头脑这一点需要练习,毕竟,生活需要一种仪式感,礼仪生活更有趣!


来源:智湖-喜欢吃鱼的牛

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